Localización
Este espacio museístico se localiza en el núcleo de A Teixeira. Para llegar a este punto debemos desviarnos en la carretera de Ponferrada a Ourense a la altura de Castro Caldelas, o bien en Sistín o en el propio núcleo urbano. Ambas carreteras conducen al centro de A Teixeira, donde localizaremos las señalizaciones pertinentes para acabar en nuestro destino (42.390731,-7.4747).
El rincón del vino
El nombre Ribeira Sacra evoca directamente a la mayoría de las personas al excelente vino procedente de estas tierras. En esta tierra el vino es casi una religión, y por lo tanto, merecedora de un lugar donde consumir los caldos de la Denominación de Origen Ribeira Sacra (Subzona Ribeiras do Sil), presente en los Concellos de Parada de Sil, A Teixeira, Castro Caldelas y Nogueira de Ramuín. Este lugar es la Casa del Vino, un moderno edificio situado en el corazón de A Teixeira donde podemos degustar y comprar vinos Ribeira Sacra mientras nos adentramos en el origen y desarrollo de la cultura del vino en la comarca.
Precisamente A Teixeira es un lugar especial para visitar las bodegas y recorrer las inclinadas laderas del Cañón del Sil, reconvertidas en bancales para el cultivo de la vid en unas condiciones tan adversas que se emplea el término de “viticultura heroica”. No exageramos si decimos que la pendiente donde se cultivan algunas cepas alcanza normalmente el 45% de desnivel.
Variedades de la denominación de Origen Ribeira Sacra
Las variedades preferentes que se cultivan en la zona amparada por la Denominación de Origen Ribeira Sacra son las tintas mencía, brancellao, merenzao, sousón, caíño tinto y tempranillo y las blancas godello, albariño, treixadura, torrontés, dona branca y loureira. Asimismo en el caso de las tintas se autoriza también el uso de las variedades conocidas como garnacha tintorera y mouratón.
Degustación del vino
Introducirse en el mundo del vino de la Ribeira Sacra (Ribeiras do Sil) requiere un espacio donde probar las principales variedades mientras contemplamos el hermoso paisaje de la comarca. El acceso a este museo está limitado a los meses de verano y para concertar visitas en cualquier otro momento se debe contactar previamente con el Concello de A Teixeira (http://www.concelloateixeira.org).
La casa del Vino
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